私はイネ花粉症に悩まされており、毎年8月下旬頃から体のいろいろなところに不調が出ますが、特につらいのは「便秘」です。
今は花粉症の薬と胃腸薬を併用してある程度マシになったけれど、薬を飲んでいなかった時には便秘からのいぼ痔のコンボで地獄を味わいました…。
→(当ブログの記事)いぼ痔を市販薬のボラギノールと乙字湯を併用して自力で治した体験談
それ以来、便秘に効きそうなものを見つけたら試してみることにしているのですが、前々から気になっていたのがサツマイモを使った【干し芋】です。
この度、お得なクーポンを使える機会があったので、楽天市場に出店している【芋國屋】というお店の干し芋を購入してみました。
【芋國屋】国産ブランド芋「紅はるか」使用干し芋の感想と評判
芋國屋は千葉県に本社を置くサツマイモ加工会社
芋國屋は千葉県に本社を置くサツマイモ加工会社で、干し芋以外にも焼き芋や芋けんぴ、アイスクリーム、ケーキなども販売しています。
楽天市場の他にもAmazonやYahooショッピングなどの有名ネットショッピングモールに出店しており、各モールで多くの賞を受賞している有名店です。
日本全国の農家で育てられた美味しいさつまいもを、焼き芋や芋菓子などに加工して、お客様に通販でお届けしております。日常生活のなかで気軽にご購入いただけるような価格設定にこだわり、1kgなどまとめてお買い上げいただける商品から、ご贈答のための質の高い商品、複数の品種を詰め合わせたセット商品まで、幅広くご用意しております。
芋國屋公式サイトより
芋國屋の一押し商品は国産紅はるかを使用した干し芋
芋國屋の一押し商品はもちろん干し芋。
中でも茨城県産のブランド芋「紅はるか」を使った干し芋は楽天市場全体の総合ランキングで1位を獲得したこともある大人気商品です。
紅はるかとは？日本一甘いサツマイモのブランド芋
紅はるかは”日本一甘いサツマイモ“とも言われており、数ある品種の中でも屈指の人気を誇る有名ブランド芋。いろいろなランキングサイトを見ても大体1～3位あたりに入ってますね。
「べにはるか」は、いもの外観が優れる「九州121号」を母、いもの皮色や食味が優れる「春こがね」を父として交配し、選抜した品種です(交配採種は平成8年に実施)。
食味やいもの外観などの特性が既存品種より「はるか」に優れることから、品種名を「べにはるか」と命名し、種苗法に基づく品種登録申請をしました。
サツマイモ新品種「べにはるか」は、蒸しいもの糖度が高く、甘味が強くておいしい品種です。
紅はるか干し芋の贈答用1kgを購入してみた
芋國屋の干し芋のバリエーション
芋國屋が販売している紅はるか使用の干し芋にはいくつかのバリエーションがあり、加工方法や内容量が違うものが販売されています。
今回は、芋を薄くスライスした「平干し」加工で、内容量1kgの【贈答用】のものを選んでみました(芋を丸々1個使った「丸干し」も販売されています)。
「平干し芋」は蒸したサツマイモをスライサーで薄く切り分け干して作る。ガムのような弾力性のある食感が特徴。
「丸干し芋」は小さめのサツマイモを蒸しスライスせずにそのまま干して作る。しっとり柔らかな食感が特徴。
「平干し芋」に比べて「丸干し芋」の方が製造に手間暇がかかるため値段は高め。
値段は送料込で3500円程度(2023年8月現在)。
国産のブランド芋を使った干し芋は、よく出回っている中国産のものよりも高価ですが、この値段はとてもお得だと思います(しかも送料込み)。私が今まで買った国産の干し芋は大体100gで500～700円くらいでした。
→(当ブログの記事)コンビニ（ローソン・ファミマ）の紅はるか干し芋は値段は高いが美味しい！
丸干しタイプは小さめの芋を丸々一本使った干し芋。大きさは結構ばらつきがあります。
肝心の味の感想はとにかくめちゃくちゃ美味しい！
商品ページには”なめらかでとろける食感。みずみずしいスイーツ感覚”と書かれていますが、その通りの味でした。
柔らかくてトロっとしていて甘みが凄い！完全にスイーツです。
値段は平干しと比べるとかなり割高ですが、その価値はあると感じました。
丸干しは家ではなかなか作れないので贈答にもいいかもしれません。
配送方法と到着までの時間
商品は注文後数日で到着。黒いビニル袋に入れられヤマトさんのネコポスで届けられました。
きれいな黄色で表面は白くなった蜜がたっぷり。カビじゃないですよ！
これは美味しそう！
到着後はすぐに小分けに！保存方法と賞味期限
それでは早速いただく…前にやらなければいけないことがあります。
それは食べきれない分の干し芋を冷蔵・冷凍保存しやすくするために小分けにすること。
芋國屋の干し芋は、保存料などの添加物を一切使用していないので、日持ちがしません。
商品ページや配送袋にも、受け取り後は必ず小分けにして冷蔵または冷凍保存するように注意喚起しています。
商品ラベルに記載されている賞味期限は、お届け日より約1か月後ですが、商品ページには「お届け日より約20日間」と書かれています。 できるだけ早く食べきるのがおすすめです。
干し芋の保存方法は、同梱されている「干し芋の保存について」という紙に詳しく書かれています。
基本的には、一度に食べる量をラップに包んでジップロックなどに入れ、冷蔵または冷凍します。
2～3日で食べきれるなら冷蔵で、それ以上なら冷凍がおすすめです。 干し芋を冷蔵・冷凍することで、保存性だけでなく、健康増進効果(レジスタントスターチが増える)も期待できます。
アルミホイルに包むと解凍→焼きが楽なのでおすすめ
干し芋はアルミホイルで包んで保存すると、食べたい時にそのままオーブントースターに入れて温めることができます。
解凍→温め→焼きが一気に完了するので、とても楽です。
芋國屋の干し芋は糖度が高いからかカピカピじゃなくてべっとりしているので小分けする時はビニル手袋を使うのをおすすめします。
アルミホイルはもちろん普通のタイプでも問題ありませんが、フライパンで魚を焼く用などの”くっつかないタイプ”のものを使うとストレスフリーです。普通のだと蜜が多めの芋はくっついて面倒。
べとついた芋をはがしたりラップやアルミホイルで包んでいく作業は少々めんどくさいですが、この小分け作業をやっておけばしばらくの間安全に美味しい干し芋が食べれると思って我慢ですね。
【実食レビュー】芋國屋の干し芋は甘くてもっちり！食べ方によって変わる味の楽しみ方
それでは肝心の味ですが、これは本当に「美味しい」の一言。
これまで食べたどの干し芋より甘く口当たりもなめらか。
使う芋の品種や加工方法次第で干し芋でもこれだけ甘く仕上げることができるんですね。
食べた後にしっかり運動するなら禁断のクリーム乗せもおすすめ
食感はいつも食べている干し芋よりもソフト(半生？)で適度な弾力があります。ホクホクではなくもっちりみたいな感じ。
あとは一般的な干し芋にありがちな筋っぽさをほとんど感じなかったのも大きなプラスポイント。繊維の少ない質の良い芋を使ってるんだと思います。
これらは常温で食べた時の感想ですが、オーブンで軽く焼いて食べるとまた違った食感や味を楽しめます。
焼いて食べるとホクホクとした食感と甘みが増す
仄かに焦げ目がつくくらい焼くと弾力性のある食感がホクホクした柔らかい食感に変わり甘みもアップ！
一言でいうと焼き芋(水分少なめ)に近い食感と味に変化します。
常温でも良し焼いても良しの満足の味でした！
訳あり干し芋は食感が違う！贈答用との見た目や味の比較
訳あり干し芋は大人気
その後、毎朝数切れずつ食べて買った分がなくなりそうだったのでリピート購入しようとしたのですが、気になったのが【訳あり1kg】タイプ。こちらは楽天市場の総合ランキングで1位を獲得し9000近いレビューも集めている大人気商品です。
【贈答用1kg】と比べると1000円近く安いので、今後長く食べ続けるならこっちの方がいいのではないかと思い、試しに購入してみました。
見た目は訳あり干し芋の方が黒っぽい
↑が【訳あり】です。
【贈答用】と比べるとパッケージにラベルがついてなくて、見た目は全体的に黒っぽい。
【贈答用】は大きさがある程度揃っていて、色もきれいな黄色で、表面もなめらかでした。しかし、【訳あり】は小さいものがそこそこ入っていて、色は黒っぽく、表面も若干しわしわしています。
ちなみに、商品ページには”形にバラつきがございますが、小さ目なものは少ないです。形、色、食感が様々なので訳ありになります”と記載されていました。
味は訳あり干し芋も美味しいが食感が違う
肝心の味についてですが、味自体は【訳あり】も【贈答用】に近いくらい美味しかったです。
ただ、食感が違います。
【贈答用】の方はほとんどの芋がなめらかな食感だったの対して、【訳あり】の方は繊維が多めの芋を使っているのか、筋っぽい食感のものが多かったです。
↑のような繊維が口に残る芋がちらほらありました。
特に気にならないという人も多いかもしれませんが、私はあのシャリシャリしたアルミホイルの欠片を噛んでいるような食感がどうにも苦手で…。体には良いのかもしれないけど。
見た目も味も贈答用の方が上
ということで、個人的には見た目も味・食感も【贈答用】の方がかなり上で、1000円以上の価値があると感じました。
まあ、健康効果はどっちも同じだし、私と違って食感はあまり気にしないという人は【訳あり】の方がお得ですね。
【贈答用】でも一般的な国産ブランド干し芋に比べると安いのに【訳あり】はそれ以上なのでコスパは抜群です。
今回の分は前回よりも形が揃っていて表面の白い蜜が多めです。
あと、今回の方が前回よりもしっかり乾燥させられているみたいであまり半生感はありません。
繊維が少ない質の高い芋を使っているのは変わらずですが、乾燥具合が影響しているのか前回のものよりは若干甘みが少なく食感も硬めでした。
軽く温めてから食べると甘みが増し食感も柔らかくなって美味しかったです。
芋國屋 紅はるか平干し芋の口コミ・レビューなどの評判
芋國屋の紅はるか干し芋の口コミ・レビューはほとんどが高評価。
まあこの値段でこの味なんで文句はなかなかつけられないと思います(笑)
商品ではなくお店の対応を評価するショップレビューも10000件近い投稿で☆4.7以上(5段階)の超高評価なのでその影響もあるのかもしれません。
個人的に気になったのは「時期」に関するレビュー。
どうやら同じ干し芋でも製造する時期によって味が異なるようで、お店の人曰く「基本的に干し芋は1月から5月までの物が美味しい」とのこと。
そういえばサツマイモの収穫時期は秋から冬にかけてなので収穫→熟成→干し芋の流れならそれくらいの時期のものが美味しいのかもしれませんね。時期外れのものは長時間保存されているものだったり。
今回私が購入したのは8月のものなのに凄く美味しかったから冬場に購入するのが楽しみです。
まとめ
以上が【芋國屋】の干し芋を食べた感想です。
外国産ではなく、国産の人気ブランド芋・紅はるかを使った干し芋なのに、値段は安めで味も良し。
【贈答用】タイプの方が見た目や味は上ですが、大人気の【訳あり】タイプは非常にお得な価格設定になっているので値段を重視する人にはおすすめです。
肝心の健康効果については、毎朝朝食の代わりもしくは一緒に数切れ食べているのですが、少しずつ効果を実感しています。私以上に慢性的に便秘気味の相方が驚くくらいの効果が現れています。
→(当ブログの記事)サツマイモは便秘や血糖値対策に効果的！おすすめの食べ方は干し芋
国産＆無添加の安全性は大前提として、お得な値段で美味しい干し芋が食べたい人や、干し芋で健康になりたいという人は是非検討してみてください。
【切り落とし】タイプは【贈答用】と【訳あり】の間くらいの価格設定だったので以前から気になっていました。
ショップページには「こちらの商品は訳あり品(切り落とし)です。硬いものや色の黒いもの、粉が拭いたものも含まれますが味はA品と同様です」と記載されています。
今回届いたものは芋の表面の粉が多めですが、色や形は【贈答用】に近いきれいなものが多く、味も【訳あり】のような筋っぽさがあまりなくて美味しかったです。甘さはちょっと少なめ。
次回もこの【切り落とし】タイプを注文してみてその時も状態が良いものが届けばこちらを購入していこうかなと思っています。
【切り落とし】タイプの2回目注文分。前回よりもちょっと質が良かったです。
参考にさせていただいた記事・サイト